Перли Бей Драй Уайт

Pearly Bay Dry White / Перли Бей Драй Уайт 

Белое сухое вино

Категория/Регион: Столовое вино 

Местоположение: Западный Кейп, ЮАР 

Сортовой состав: Местные белые сорта винограда 

Терруар: Виноградники ЮАР в основном расположены в Западном Кейпе, около побережья — самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда. 

Технические характеристики: Содержание алкоголя: 12% pH: 3, 60, Общая кислотность: 6,08 г/л, Остаточный сахар: 3,81 г/л. Литраж: 3 л 

Дегустационные заметки:
Цвет: соломенно-желтый.
Аромат: тропических фруктов.
Вкус: мягкий насыщенный вкус тропических фруктов. Вино хорошо сбалансировано, с чистым свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива и как сопровождение к легким блюдам и салатам. 

Рекомендуется пить молодым, хорошо охлажденным.