bg
bg

Открой для себя Риоху

07/09/2018
755

5 сентября 2018 года Контролирующий Совет DOCa Rioja (Испания) совместно с Argos Consulting  Network и Международным эногастрономическим центром в очередной раз провели для  специалистов алкогольного рынка крупнейший профессиональный салон вин известнейшего испанского винодельческого региона Риоха (Rioja).

В рамках салона вин региона Риоха (Rioja) были представлены вина от 67 производителей. Это самый полномасштабный салон за все время существования традиции проведения мероприятий Совет DOCa Rioja в России.

В рамках салона прошел мастер-класс, на котором представители маркетинговой и винодельческой отраслей представил подробный отчет по результатам своей деятельности за последние несколько лет.

Риоха сегодня, маркетинг и цифры:

  • Мировой объем продаж вин Риоха (Rioja) составил 250 миллионов гектолитров за 2017 год,
  • На внутреннем рынке Испании каждая третья проданная бутылка из 10 была произведена в Риоха (Rioja), причем для выдержанных красных вин эта цифра составила 6 из 10,
  • Доля экспорта вин Риохи составила 39,5% (в стоимостном соотношении) и 30,4% (от общего объема продаж) к общему объему экспорта вин страны,
  • Россия входит в число самых важных экономических партнеров отрасли и занимает почетное 8 место,
  • По результатам опроса профессионалов международного рынка HoReCa, проведенному международным информационным агентством Sopexa, вина из региона Риоха (Rioja) занимают 2 место среди наиболее перспективных вин, уступая лишь французскому Лангедоку. Причем в процентном соотношении эта цифра составила 40%.

Необходимо также отметить, что основным направлением развития винной отрасли региона, начиная с 2008-2009 год, стало продвижение и культивирование белых автохтонных сортов винограда:

  • Общая площадь виноградников засаженных белыми сортами составила 1400 Га
  • Самыми популярными стали: Tempranillo Blanco и Verdejo
  • 350 Га отдано другим белым сортам, среди которых наиболее востребованным является Viura.

Также был отмечен рост производства и потребления розовых вин, которые на данный момент уже имеют 10,7% доли мирового рынка. Особой популярностью среди которых пользуются вина произведенные в “прованском стиле”. В Испании эта цифра составляет 6.6% от общей доли внутреннего рынка.

Законодательство и спецификации, регулирующие процессы производства вин региона, меняются так быстро, как требует этого общемировой алкогольный рынок. Из последних нововведений необходимо отметить:

  • Выпуск 4 этикеток нового дизайна, гарантирующих защиту от подделок вин защищенного географического наименования,
  • Выделение в отдельную категорию вин, произведенных с выдающихся виноградников (англ. single vineyards, исп. Vinedo singular),
  • Внесены корректировки для вин муниципалитетов и субзон,
  • Изменения требований по выдержки вин,
  • С 2017 года Совет DOCа Риоха разрешил производство игристых вин, произведенных традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылке.

Позиционирование вин Риохи компанией AST:

Виноторговая компании AST представила на салоне вин Риоха (Rioja) солидный список “топовых” позиций вин данного региона, представленных в портфеле компании. Особое внимание заслуживают две бодеги, которые входят в группу винодельческих хозяйств ARAEX Grands.

Прим. Araex — объединение виноделов Испании, основной задачей которых стало создания и продвижение высококачественных вин, произведенных из автохтонных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи ( в общей сложности проект охватывает 70 стран).

Также на мероприятии были представлены вина одной из культовых виноделен Риохи - Marques de Murrieta, вина которой высоко оцененные винными критиками и практически всегда получавшие не менее 90 (PR) баллов. Владельцем ее является Vicente D. Cebrián-Sagarriga, граф Creixell – родовитый идальго, потомок древнейшего испанского рода.

Список вин, представленных на мероприятии:

Краткое описание винодельческих хозяйств:

Marqués de Murrieta

История винодельни Marqués de Murrieta неразрывно связана с историей вин Риохи. Основатель винодельческой компании Marqués de Murrieta - Лучиано Муррьета, Маркиз де Муррьета, импортировал технологии производства вина в Испанию из Бордо. В 1852 году он произвел свое первое вино в Logroño, затем в конце 1870-х годов  перебрался в поместье Ygay. Лучиано Муррьета  был первым, кто начал экспортировать вина Риохи.

Он также стал первым, кто воссоздал концепцию «château» в Ygay Estate, где  построил  замок Ygay - символ хозяйства, в котором и по сей день находится  штаб-квартира виноделен Marqués de Murrieta.

В 1983 году управление проектом принял Vicente Cebrián Sagarriga, десятый граф Creixell. Он модернизировал винодельню, вложив в дело весь свой предпринимательский талант, продолжил наследие маркиза де Мурриета. После его смерти его старший сын -  Vicente D. Cebrián-Sagarriga, нынешний граф Creixell вместе со своей сестрой Кристиной взял  управление винодельней в свои руки, работая совместно  с молодой и квалифицированной командой. На протяжении многих веков семья графов Creixell является идеальным примером  преемственности поколений, поддержания баланса между традициями и современным позиционированием проекта Marqués de Murrieta.

Lar de Paula

Высокое качество виноградников, инновационный подход, усердный труд - все это вывело бодегу  Lar de Paula в  ведущие производители в регионе Риоха Алавеса.

    «Мы работаем с нашими партнерами, которые поставляют нам виноград  уже более 30 лет. Все они расположены в деревнях Крипан, Эльвиллар и Лагардия. Это своего рода, социальная сеть, которая является источником большой гордости для нас». - Фернандо Меруэло, главный винодел.

 Старые лозы  Темпранильо, высаженные на глинисто-известняковых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря, дают возможность Bodegas Lar de Paula получить вина, обладающие большой элегантностью и свежестью. Южная экспозиция виноградников позволяет ягодам достичь оптимальной зрелости, обеспечивая идеальный баланс и эластичную текстуру, получаемых из них вин.

Инновационный подход, применяемый на винодельне, - это несколько креативных приемов, касающихся обжига  бочек. Поместье также работает над повторным использованием CO2, образующегося в процессе ферментации.

После завершения строительства своей новой винодельни в 2001 году Bodegas Lar de Paula  начала работать в технике раздельной винифицикации каждого парселя. Проект будет иметь особую ценность в связи с новой системой классификаций, которая  внедряется в Риохе Алавеса. Это позволит поместьям подчеркнуть уникальное происхождение винограда. Хавьер Руис де Галаретта, генеральный директор ARAEX Grands (из которых Bodegas Lar de Paula  является членом с 25-летним стажем ), был одним из главных разработчиков этой новой классификации.

R&G Rolland Galarreta

Результатом сотрудничества знаменитого французского “летающего” винодела Мишеля Роллана и испанского винодела-предпринимателя Хавьера Галаррета стал проект - R&G Rolland Galarreta, названный по имени ее создателей. Производимые здесь вина представляют собой слияние двух стилей разных национальных винных культур – испанской и французской.

Девизом винодельни стал лозунг:

“Там где Франция встречается с Испанией”

Мишель Роллана является настоящим гуру мировой винодельческой культуры. Перемещаясь по всему миру, в общей сложности он принял участие в более 30 проектах, привнося в них не просто свои исключительные знания, но и знаменитый французский шарм.

Испанский винодел Хавьер Галаррета стал одним из создателей компании Araex, организованной  в 1993 году. Он принимает активное участие  в управлении и разработке маркетинговой политики страны  по экспорту вин Риохи на мировом винном рынке, считая потенциал Испании поистине огромным и в какой-то степени недооцененным. Основной концепцией проекта стало создание вин категории “value for money” (оптимального соотношения цена-качество), ставшей наиболее востребованной на мировом рынке за последние годы случившихся экономических кризисов.

Виноградники Риохи.
Rolland Galarreta Rioja и Marques de Murrieta Gran Reserva.
Салон вин региона Риоха.
Салон вин региона Риоха.
Вина из региона из Риоха в портфеле компании АСТ.
Вина из региона из Риоха в портфеле компании АСТ.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Подготовка к дегустации.
Салон вин региона Риоха.
Вина из региона из Риоха в портфеле компании АСТ.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Дегустация на Салоне вин региона Риоха.
Предыдущая новость Следующая новость