Jintaro Yura

Дзинтаро Юра — винодел из Эльзаса, известный своим ремесленным подходом к виноделию. Его вина отличаются точностью, элегантностью и подобно зеркалу отражают терруар Эльзаса. В 2012 г. Дзинтаро, пройдя обучение и стажировки, в Эльзасе, и после работы в Domaine Josmeyer и Domaine Hurst решил обосноваться именно здесь. Поначалу он покупал виноград и арендовал погреб. Сегодня ему принадлежит несколько парцелей, которые он винифицирует раздельно. Дзинтаро Юра предпочитает органические и  биодинамические методы виноградарства. В погребе он следует принципу минимального вмешательства, использует сталь, бетон и дубовые бочки. Вина Jintaro Yura за несколько лет привлекли внимание профессионалов и ценителей, а строго лимитированное производство делает их еще более ценными. Jintaro Yura —  это симбиоз японской точности и внимания к деталям с эльзасскими терруарами, который рождает аутентичные, гармоничные и выверенные вина.