Page 275 - AST 2021 — Каталог продукции

Крепкие спиртные напитки / Абсент

Absinth Fairy Palirna u Zeleneho Stromu
Абсент Фея
Абсент

Цвет: изумрудный.
Аромат: яркий и интенсивный с тонами
горькой полыни.
Вкус: травяной, выраженный и насыщенный.
Ощущение сладости придает фенхель, а
пряность и тонкую свежесть добавляет анис.

0,5 л / 0,7 л Чехия

Компания «Palirna u Zeleneho Stromu — Starorezna Prostejov» (Винокурня у зеленого дерева, Старорежна Простеев), история который насчитывает уже пять
веков, выпускает фруктовую водку из сливы, груши, абрикосов, персиков, вишни и малины, которые произрастают в Моравии и собираются вручную.
Чешские спиртные напитки отличаются от коньяка, виски или кальвадоса тем, что, как правило, представляют собой чистый невыдержанный
дистиллят, поскольку почти никогда долго не выдерживаются в дубовых бочках. Однако в купаж могут входить спирты, дополнительно настоенные
или кратковременно выдержанные в бочках из местного ясеня или дуба. Охлажденную фруктовую водку обычно подают как есть до или после еды,
особенно после сытных блюд чешской кухни (свинина, утка, колбасы, сосиски, кнедлики, тушеная капуска и т.д.). Их также используют в коктейлях,
кофе и кулинарии.