Page 177 - AST 2021 — Каталог продукции

Тихие вина / США

CrossBarn Paul Hobbs Chardonnay CrossBarn Paul Hobbs Pinot Noir
КроссБарн Пол Хоббс Шардоне КроссБарн Пол Хоббс Пино Нуар
Сухое Сухое
Сортовой состав: 100% Шардоне. Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Цвет: соломенно-желтый. Цвет: темно-фиолетовый.
Аромат: соблазнительные нотки белых цветов, Аромат: раскрывается нотками фиалок, пряностей,
груши, айвы и печеного яблока переплетаются корицы, апельсиновой цедры и клубничного джема.
с нюансами мокрой гальки и лимонной цедры. Вкус: яркий и насыщенный, выраженный оттенками
Вкус: богатый, округлый, сливочный, с оттенком лесных ягод, печеного ревеня и пряностей. Вино
спелого яблока, груши, ананаса и меда, характеризуют бархатистые танины, средняя
с продолжительным послевкусием и хрустящей кислотность и минеральные ноты в послевкусии.
кислотностью .
0,75 л США, Калифорния
0,75 л США, Калифорния

CrossBarn Paul Hobbs Cabernet Sauvignon
КроссБарн Пол Хоббс Каберне Совиньон

Сухое
Сортовой состав: 100% Каберне Совиньон.
Цвет: насыщенный фиолетовый.
Аромат: богатый, сложный: тона красной
смородины, ежевики, черного молотого перца
и табака переплетаются с нотами фиалки, кедра
и мокко.
Вкус: насыщенный, с нюансами какао, сливы,
черной смородины и кардамона.
0,75 л США, Калифорния

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания
медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием.
Изучать энологию Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе. Он стажировался у Роберта Мондави, а также на винодельне
Opus One.
Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery
в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет
несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.
В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии».
CrossBarn – это инновационная винодельня Пола Хоббса, основанная в 2000 году и направленная на создание вин потрясающего качества
и исключительной ценности с использованием устойчивых методов виноградарства и традиционных методов виноделия. Эти утонченные,
но доступные вина олицетворяют самые знаменитые сорта Калифорнии: Каберне Совиньон из Долины Напа, Шардоне и Пино Нуар из прохладного
региона Сонома Кост.