Page 256 - AST 2021 — Каталог продукции
P. 256
The Dalmore aged 25 years Gift Box
Далмор 25 лет выдержки П/У
Односолодовый виски
Цвет: янтарно-красноватый.
Аромат: аромат виски составляют оттенки ванили,
апельсиновой цедры, марципана, шоколада и сладких
специй.
Вкус: насыщенный, шелковистый вкус виски наполняют
ноты чернослива, персиков, молочного шоколада и
пряной выпечки.
0,7 л Шотландия, Хайленд
The Dalmore Quintessence Gift Box
Далмор Квинтэссенс П/У
Односолодовый виски
Цвет: янтарно-красноватый.
Аромат: уникален! Черные лесные ягоды, тонкие намеки
на мармелад и пчелиные соты.
Вкус: насыщенный, первая атака наполнена
тропическими фруктами, тонами имбиря и высушенного
на солнце изюма.
0,7 л Шотландия, Хайленд
Дистиллерия Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty. Dalmore занимается производством
исключительно односолодового виски с 1839 года. Именно в 1839 году дистиллерия и была основана Александром Мэтисоном. В течение почти ста
лет она находилась в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба рода Маккензи.
История гласит, что в 1263 году Колин из Кинтейла, глава клана Маккензи, спас на охоте короля Александра III, убив оленя мечом. В благодарность
король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах.
Несмотря на то, что дистиллерия сменила владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день.
Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование.