Page 12 - AST 2019 - Каталог
P. 12
Шампанские и игристые вина / Франция Шампанские и игристые вина / Франция
AST Каталог продукции 2019 Семейный винодельческий дом Maison Pierre Mignon расположен в местечке Ле-Брей в долине реки Марны. Сейчас винодельней управляют Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар AST Каталог продукции 2019
и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными
Пьер и Ивелин Миньон со своими детьми: Селин, отвечающей за экспорт и деловые связи, и Жан-Шарлем занимается виноградарством
ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня имеет самые передовые технологии и оснащение
и виноделием. Это уже пятое поколение семьи Миньон. Секреты производства передаются от отца к сыну и представляют собой сочетание
в этой сфере, вместе с тем здесь не забывают и о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.
традиций и инновационных методов.
Утонченность и элегантность рождающихся здесь шампанских вин формируется благодаря заботе о лозах, а также современным методам
История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино на 100 лет раньше,
винификации.
чем Пьер Периньон «изобрел» метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу
XVI века, когда Сеньор д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы
провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер д’Арк.
Brut Prestige Pierre Mignon
Пьер Миньон Брют Розе` Престиж
Пьер Миньон Брют Престиж Pierre Mignon Brut Rosé Prestige Toques & Clochers Crémant de Limoux Toques & Clochers Crémant de Limoux 2012
Ток э Клоше Креман де Лиму 2012
Ток э Клоше Креман де Лиму
Сухое
Сухое Сухое Сортовой состав: 70% Шардоне, 15% Шенен, Сухое
Сортовой состав: 55% Пино Менье, Сортовой состав: 70% Пино Менье, 15% 15% Мозак. Сортовой состав: 70% Шардоне,
35% Шардоне, 10% Пино Нуар. Шардоне, 15% Пино Нуар. Цвет: золотисто-желтый. 15% Шенен Блан, 15% Мозак.
Цвет: соломенно-жёлтый. Цвет: светло-розовый, ближе к лососёвому. Аромат: свежий и живой с нотами белых Цвет: соломенный.
Аромат: аниса, жёлтого яблока, груши, Аромат: изящный и утонченный, с нотами цветов, фруктов и цитрусовых ароматов. Аромат: утонченный с тонкими цитрусовыми
булочки «бриошь», минеральных нюансов. клубники, земляники, малины и специй. Вкус: свежий со сливочными тонами, хорошо нотами и тонами поджаренных тостов.
Вкус: богатый, хорошо структурированный, Вкус: свежий, приятный, с выраженными сбалансированное с нюансами тостов Вкус: сбалансированный, свежий с лимонной
мягкий и шелковистый. ягодными тонами. в финале. свежестью и очаровательной округлостью.
0,75 л Франция, Шампань 0,75 л Франция, Шампань 0,75 л Франция, Лиму 0,75 л Франция, Лиму
Pierre Mignon Blanc de Noirs Pierre Mignon Harmonie de Blancs Grand
Пьер Миньон Блан де Нуар Cru Millésime 2008
Пьер Миньон Армони де Блан Гран Крю
Сухое Миллезим 2008
Сортовой состав: 80% Пино Менье, Сухое
20% Пино Нуар. Сортовой состав: 100% Шардоне.
Цвет: красивый, соломенно-жёлтый. Цвет: светлое зотоло. . Дом Шарль де Фэр основан семьёй виноградарей из Шампани в 1980 году в местечке Fère в Tardennois. Сегодня эти игристые вина соответствуют
Аромат: жёлтых цветов, мёда, спелых жёлтых Аромат: интенсивный и сложный, с тонами самым высоким критериям качества. Отбор и ассамбляж различных сортов винограда, собранных во Франции, позволяет создавать уникальные
яблок, груш, айвы и хлебного тоста, с тонкими яблока и груши, поджаренного хлеба, в своём роде продукты, и это является фирменным стилем игристых вин Шарль де Фэр. Эти вина стали неизбежными партнерами
минеральными нюансами. подлеска, сыра и грибов. исключительных моментов жизни многих поклонников Дома!
Вкус: свежий, минеральный. Вкус: богатый, свежий, мягкий. В 1994 году Дом Шарль де Фэр был интегрирован в группу FGV (Boisset), что позволило вывести эти вина на более высокий уровень, благодаря
высоким стандартам производства, предъявляемым группой Буассе ко всем своим продуктам.
0,75 л Франция, Шампань 0,75 л Франция, Шампань
Cuvée Jean-Louis Brut Cuvée Jean-Louis Rosé Brut
Кюве Жан-Луи Брют Кюве Жан-Луи Розе Брют
Сухое Сухое
Сортовой состав: Уни Блан, Коломбар, Сортовой состав: Айрен, Гаме.
Шардоне. Цвет: бледно-розовый.
Цвет: светло-золотистый. Аромат: освежающий фруктовый
Аромат: элегантный, фруктовый, с оттенками красных спелых ягод.
с выраженными нотами яблок и белых цветов. Вкус: изысканный, прекрасно
Вкус: лёгкий, гармоничный и изысканный, сбалансированный, насыщенный,
прекрасно сбалансированный дозаж. с длительным послевкусием.
12 0,75 л Франция, Бургундия 0,75 л Франция, Бургундия 13
