Page 86 - AST 2019 - Каталог

Красные и белые вина / Италия / Венето Красные и белые вина / Италия / Апулия

AST Каталог продукции 2019 История винодельни началась в 1874 году в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Семья Спери славится своим Амароне, а глава Агропромышленная компания Ла Фениче расположена в самом сердце полуострова Саленто — земле, где много солнца, моря и ветра. AST Каталог продукции 2019
История земледелия Саленто, в особенности виноделия, насчитывает более трёх тысяч лет, в том числе благодаря и благословенному климату
семьи 15 лет являлся президентом Famiglie dell'Amarone d'Arte (союз семейных производителей вин Амароне, который призван следить
здешних мест. Своим наименованием Ла Фениче обязана птице Феникс — героине древнегреческой мифологии, обладавшей способностью
за качеством производимых вин в Amarone DOCG, сохранив их уникальность и благородство).
возрождаться из пепла к новой жизни. Именно эта идея лежит в основе создания Ла Фениче. На базе заброшенных поместий, архаичных
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери — приверженцы традиционного стиля производства классических
вин из Венето, а также самого престижного вина из этого региона — Амароне.
хозяйств и маленьких семейных виноградников виноделы создали союз, где намерены сохранить верность традициям родной земли, применяя
Благодаря преемственности поколений, консервативности в технологии производства вина и преданности терруару, семья стала одним
при этом лучшее из современного опыта ответственного землепользования.
Продукция Ла Фениче соответствует высочайшим экологическим стандартам и неизменно заслуживает самые лестные оценки у специалистов
из самых уважаемых итальянских виноделов.
и потребителей.
Глубокое убеждение, что работа крестьянина должна сочетаться с естеством природы — всегда было фундаментальным принципом для Спери,
которые и сейчас преследуют цель достигать идеального равновесия в своих винах.
Soave Classico Speri
Вальполичелла Классико Спери
Соаве Классико Спери Valpolicella Classico Speri Bianco Puglia La Fenice Rosso Salento La Fenice
Россо Саленто Ла Фениче
Бьянко Апулия Ла Фениче
Сухое Сухое Сухое Полусухое
Сортовой состав: 100% Гарганега. Сортовой состав: 60% Корвина Веронезе, Сортовой состав: Шардоне, Малвазия. Сортовой состав: Негроамаро,
Цвет: соломенно-жёлтый. 30% Рондинелла, 10% Молинара. Цвет: светло-жёлтый. Мальвазия Нера.
Аромат: тонкий, деликатный, с нотами Цвет: рубиново-красный. Аромат: интенсивный, с нотами спелого Цвет: тёмно-рубиновый.
марципана и цветов миндаля. Аромат: тонкий, с нотами свежих ягод, персика, абрикоса, жёлтых цветов Аромат: выразительный, ноты спелых красных
Вкус: насыщенный фруктовый, с хорошо оттенками малины, ежевики, черники. и сушенной цедры лимона. ягод и средиземноморских трав.
сбалансированной кислотностью, имеет Вкус: свежий, лёгкий, намек на сладость Вкус: яркий, с приятной кислотностью Вкус: богатый, фруктовый, с нотами сладкой
долгое и мягкое послевкусие. и тонов вишневой косточки в послевкусии. и длительным фруктовым послевкусием. лакрицы.
0,75 л Италия, Венето 0,375 / 0,75 л Италия, Венето 0,75 л Италия, Апулия 0,75 л Италия, Апулия

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano Negroamaro La Fenice Primitivo del Salento La Fenice
Speri Вальполичелла Классико Суперьоре Негроамаро Ла Фениче Примитиво Саленто Ла Фениче
Вальполичелла Рипассо Классико Сант’Урбано
Супериоре Спери Сухое Полусухое Полусухое
Сухое Сортовой состав: 70% Корвина Веронезе, Сортовой состав: 100% Негроамаро. Сортовой состав: 100% Примитиво.
Сортовой состав: 70% Корвина Веронезе, 20%Рондинелла, 5% Молинара, 5% другие Цвет: тёмно-рубиновый. Цвет: интенсивно рубиновый.
20% Рондинелла, 10% Молинара. местные сорта Аромат: насыщенный, комплексный, Аромат: богатый, терпкий, с нотами ежевики,
Цвет: насыщенный рубиново-красный. Цвет: насыщенный красный, глубокий. выразительные ноты спелых красных ягод, малины, сливы, шоколада и пряностей.
Аромат: интенсивный, ноты спелой вишни, Аромат: яркий, с нотами свежих ягод. специй и кожи. Вкус: мягкий, округлый, с сбалансированной
пряностей и шоколада. Вкус: свежый, тонкий, при этом с мощной Вкус: сложный, округлый, преобладают танинностью, лёгкий намек на сладость
Вкус: сбалансированный, полнотелый. структурой, длительное послевкусие. фруктовые тона. в послевкусии.

0,75 л Италия, Венето 0,375 / 0,75 л Италия, Венето 0,75 л Италия, Апулия 0,75 л Италия, Апулия

Recioto Classico La Roggia Speri Amarone Classico Vigneto Monte Malvasia La Fenice Squinzano La Fenice
Речото Классико Ля Роджиа Спери Sant’Urbano Speri Мальвазия Ла Фениче Сквинцано Ла Фениче
Амароне Классоко Виньето Монте Полусухое
Сладкое Сант'Урбано Спери Полусухое Сортовой состав: Негроамаро,
Сортовой состав: 70% Корвина Веронезе, Сухое Сортовой состав: 100% Мальвазия Нера. Мальвазия Нера.
30% Рондинелла. Сортовой состав: 70% Корвина Веронезе, Цвет: глубокий тёмно-рубиновый. Цвет: тёмно-рубиновый.
Цвет: глубокий красный. 25% Рондинелла, 5% Корвиноне Аромат: конфитюра, красных ягод, ванили Аромат: объёмный, яркий, оттенки ежевики,
Аромат: засахарённые фрукты, джемовые Цвет: насыщенный красный, глубокий. и специй. смородины и бузины, украшенных нюансами
ноты, старая кожа, спелая чёрная вишня. Аромат: старой кожи, влажного жевательного Вкус: богатый фруктовый, элегантный, мягкий трав, перца, кожи и кофе мокко.
Вкус: сладкий, яркий, мягкий и бархатистый. табака, спелой чёрной вишни и дыма барбекю. и округлый, в послевкусии ощущаются нотки Вкус: мощный, щедрые фруктово-ягодные
Вкус: мощный, пряный, мягкий и бархатистый. солодки и ежевичного джема. тона оттеняются пряными нотами.
86 0,5 л Италия, Венето 0,375 / 0,75 / 1,5 л Италия, Венето 0,75 л Италия, Апулия 0,75 л Италия, Апулия 87