Page 112 - AST 2021 — Каталог продукции

Тихие вина / Италия / Тоскана

Campanaio Podere Monastero La Pineta Podere Monastero
Кампанайо Подере Монастеро Ля Пинета Подере Монастеро
Сухое
Сортовой состав: 50% Мерло, Сухое
50% Каберне Совиньон. Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Цвет: глубокий рубиновый. Цвет: красивый гранатовый.
Аромат: интенсивный, спелые красные Аромат: интенсивный, сложныйс нотами
фрукты и ягоды (слива, черная смородина). ягод (ежевика, земляника), и красных цветов.
Вкус: насыщенный, сложный с хорошей Вкус: насыщенный, танинный, хорошо
структурой; сладкие танины придают вину сбалансированный, продолжительное
гладкость и элегантность. ягодное послевкусие.
0,75 л Италия, Тоскана 0,75 л Италия, Тоскана

Хозяйство Подере Монастеро находится в коммуне Кастеллина в Кьянти, в самом сердце Тосканы. Хозяйство было создано в 2000 году
его владельцем, энологом Алессандро Челлай, с единственной целью — сделать два великих вина.
1,5 га виноградников используются для выращивания Пино Нуара, и еще 1,5 га где выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%).
Созданию виноградников предшествовала серьезная работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов,
предназначенных для посадки. Дело в том, что сорту Пино Нуар крайне сложно адаптироваться к жаркому тосканскому климату. Тщательное
внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников, привели к появлению двух великих вин с замечательными
качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.
Этикетки для каждого из вин были нарисованы знаменитым скульптором Конрадом Винцером. Сегодня вина хозяйства экспортируются
во многие страны Европы, а также в США.