Page 51 - AST 2021 — Каталог продукции

Тихие вина / Франция / Бургундия

Chateau de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru Château de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru
Шато де ля Тур Кло-Вужо Гран Крю Vieilles Vignes
Шато де ля Тур Кло-Вужо Гран Крю Вьей Винь
Сухое
Сортовой состав: 100% Пино Нуар. Сухое
Цвет: темно-рубиновый. Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Аромат: концентрированный с тонами черных ягод, Цвет: темно-рубиновый.
фиалки, специй и подлеска. Аромат: концентрированный с тонами подвяленной
Вкус: гладкий с утонченными танинами. Выражен сливы, черных ягод, фиалки и мяты.
тонами лесных ягод, спелой черной смородины, мяты Вкус: богатый, сбалансированный. Раскрывается
и легким минеральным послевкусием. нотами темных фруктов, спелой черной смородины,
шоколада, банана и табака.
0,75 л Франция, Бургундия
0,75 л Франция, Бургундия

Château de la Tour было построено в 1890 году и сегодня служит винодельней как для вин Château de la Tour, так и для вин Domaine Pierre Labet.
Это крупнейший владелец с 6 га виноградников среди 50 га Кло де Вужо (≈11%). Вина единственные, которые собирают, винифицируют, выдерживают
и разливают в бутылки внутри внешней стены этого виноградника.
Кло де Вужо является одним из самых известных виноградников Гран Крю в Бургундии. Это крупнейшее место в регионе Кот де Нюи, ведущее свою
историю с XI века, когда монахи-цистерцианцы разбили свои первые виноградники. Кло де Вужо отлично фрагментирован – он разделен на 100
различных участков, принадлежащих более чем 80 различным производителям, и вина, произведенные здесь, значительно различаются по характеру
и качеству.

Pommard 1 er Cru «Les Bertins» В 1996 году, после смерти мадам Шанталь, ее дети решили взять
Domaine Chantal Lescure на себя управление семейным предприятием. Они собрали команду
Поммар Премье Крю «Ле Бертен» людей, разделяющих их любовь и страсть к бургундским винам.
Домен Шанталь Лескюр Девиз хозяйства гласит: «Великие лозы рождают великие вина».
Именно поэтому работа на виноградниках очень кропотлива и
Сухое скрупулезна, так как такой подход оказывает влияние на качество вин.
Сортовой состав: 100% Пино Нуар. Большое внимание уделяется контролю над болезнями винограда
Цвет: насыщенный темно-рубиновый. и степенью его зрелости: для производства вин используется только
Аромат: сложный, ноты черной смородины, полностью вызревший виноград.
черники и малины переплетаются с нюансами Важнейшей частью философии компании является практика
какао, кожи, грибов и пряностей. органического виноградарства. Это необходимо для того, чтобы
Вкус: полнотелый, с сочными шелковистыми производить вина, полностью отражающие специфику терруара.
танинами. В 2009 году хозяйство было сертифицировано компанией Qualite
France как органическое.
0,75 л Франция, Бургундия