Page 55 - AST 2021 — Каталог продукции

Nuits-St-Georges Les Damodes Echezeaux Grand Cru Jayer-Gilles
Jayer-Gilles Эшезо Гран Крю Жае-Жиль
Нюи-Сен-Жорж Ле Дамод Жае-Жиль
Сухое
Сухое Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Сортовой состав: 100% Пино Нуар. Цвет: рубиновый.
Цвет: насыщенный темно-рубиновый. Аромат: специй, свежих красных и черных
Аромат: богатый и гармоничный, с тонами спелых ягод, тонкий тон поджаренных тостов,
красных фруктов и смородины, с оттенками кожи а также нюансы грибов, подлеска и кожи.
и подлеска. Вкус: утонченный, но с хорошей структурой
Вкус: полнотелый, гладкий, с шелковистыми танинами. и выразительными танинами.

0,75 л Франция, Бургундия 0,75 л Франция, Бургундия

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт сам родом из Вон-Романе и начал свою карьеру
в 1948 году в качестве ученика в Domaine de la Romanée-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню
с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10 000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза
превышает обычную плотность насаждений для данной местности.
С 1997 года производством вина занимается уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Семья Жайе — одна из известнейших в Бургундии. Многие
представители этого семейства занимаются виноделием и выпускают свои вина, но вина Жиля имеют свой стиль и узнаваемый характер. Вина
хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером.
Небольшие объемы производства делают их желанными экземплярами в любой коллекции.