Page 60 - AST 2021 — Каталог продукции

Menetou – Salon La Clef du Récit Sancerre Le Chêne Fourchu La Clef du Récit
Менету-Салон Ля Кле дю Реси Сансер Ле Шен Фуршю Ля Кле дю Реси
Сухое Сухое
Сортовой состав: 100% Совиньон Блан. Сортовой состав: 100% Совиньон Блан.
Цвет: блестящий светло-золотистый. Цвет: соломенно-золотистый.
Аромат: яркий, свежий, изящный аромат Аромат: яркий и интригующий, в котором
с оттенками цитрусовых и маракуйи. прослеживаются нотки спелых косточковых фруктов.
Вкус: хорошая структура, полнотелое, с оттенками Вкус: структурированное и округлое, с фруктовыми
цитрусовых и белых цветов, дополненными нотками и легкой притягательной горчинкой
средней кислотностью и длительным минеральным в послевкусии.
послевкусием.
0,75 л Франция, Долина Луары
0,75 л Франция, Долина Луары

Sancerre La Clef du Récit Blanc Sancerre La Clef du Récit Rouge
Сансер Ля Кле дю Реси Сансер Ля Кле дю Реси

Сухое Сухое
Сортовой состав: 100% Совиньон Блан. Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Цвет: светло-золотистый. Цвет: насыщенный, красно-рубиновый.
Аромат: в букете прослеживаются яркие Аромат: элегантный, наполненный тонами красных и
ноты косточковых фруктов (персик, груша). черных ягод (ежевика, земляника, черная вишня).
Вкус: структурированный и Вкус: обволакивающее вино, раскрывающееся
сбалансированный, свежий и минеральный во вкусе оттенками вишни и фиалки, переходящими
вкус, с солоноватым послевкусием. в бархатистые выраженные танины и долгоиграющее
ягодное послевкусие.
0,75 л Франция, Долина Луары
0,75 л Франция, Долина Луары

La Clef du Récit (Ля Кле дю Реси) расположен в Винон, в 7 км к югу от Сансер. Производство сосредоточено в Сансер и Менету-Салон, с 2021 года
будет и в Кенси. Все эти виноградники расположены в Долине Луары.
Владелец Ля Кле дю Реси, молодой динамичный винодел Антони Жирар, провел свое детство на семейной винодельне в аппелласьоне Сансер,
много лет изучал виноделие по всему миру, прежде чем создать свой проект в 2012 году. Антони приобрел 8,5 га первоклассных виноградников
рядом с небольшой деревней Récy (Реси). Антони назвал хозяйство La Clef du Récit, что в переводе означает «Ключ к рассказу». Изображение ключа
присутствует на этикетках всех его вин. Антони провел модернизацию винодельни, включая строительство нового, гораздо более современного
и практичного погреба в 2014 году. Сегодня на территории почти 10 га виноградников в Сансер и Менету-Салон. Антони Жирар работает с уважением
к окружающей среде, создавая классические вина самого высокого качества.