Page 39 - AST 2019 - Каталог
P. 39

Красные и белые вина / Франция / Бургундия                        Красные и белые вина / Франция / Бургундия








 AST Каталог продукции 2019  Винодельческий дом Maison Pierre Brisset был создан в 2014 году Пьером Бриссе, винным энтузиастом, сильно увлеченным великими винами   Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков   AST Каталог продукции 2019
           лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря
 Бургундии. Страсть к бургундским винам сформировалась у Пьера Бриссе в процессе путешествий по миру и постоянных дегустаций вин.
 Ассортимент хозяйства состоит из белых и красных вин, произведённых из винограда, выращенного на «выдающихся» участках,
           увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом «лучший
 классифированных как Premier Cru и Grand Cru.
           молодой винодел Бургундии» от «Trophee de Jeune», полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам
           органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности.
 Дом Maison Pierre Brisset является одним из самых требовательных производителей-традиционалистов Бургундии. Традиции винного дома
 заключаются в  строгом отборе винограда, а также к требованиям к самим процессам винификации и дальнейшего созревания вина.
           Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их
 Философия Пьера Бриссе состоит в том, чтобы самым верным образом выразить богатство, сложность и чистоту величайших бургундских
           производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные
           вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности
 терруаров.
           после длительной выдержки.
 Chassagne-Montrachet 1-er Cru La Grande
 Montagne 2015  Corton Charlemagne Grand Cru 2016  Pouilly-Fuissé Les Cras Domaine   Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Domaine
                                                                            Thibert Père & Fils
                           Thibert Père & Fils
 Кортон-Шарлемань Гран Крю 2016
 Шассань-Монраше 1-е Крю Ля Гранд   Пюйи-Фюиссе` Ле Кра Домэн               Пюйи-Фюиссе` Вьей Винь Домэн
 Монтань 2015  Сухое       Тибер Пэ`р э Фис                                 Тибер Пэ`р э Фис
 Сухое   Сортовой состав: 100% Шардоне.  Сухое                              Сухое
 Сортовой состав: 100% Шардоне.  Цвет: лёгкий желтоватый.  Сортовой состав: 100% Шардоне.  Сортовой состав: 100% Шардоне.
 Цвет: лёгкий желтоватый.  Аромат: сухофруктов, акациевого мёда   Цвет: бледно-соломенный.  Цвет: бледно-соломенный.
 Аромат: жасмина, вербены, жёлтого яблока  и жёлтых цветов переплетаются с нюансами   Аромат: цитрусовый и сладкий, с нотами   Аромат: лимона, персика, мушмулы,
 и груши, манго, дыни и цитрусового масла.   айвы и сливочного масла.  лимона, грейпфрукта, ананаса, и нюансами   с нюансами сливочного масла, корочки
 Вкус: тонкий и элегантный, длительное   Вкус: тонкий, минеральный, с нотами кураги,   белого хлеба, сливочного масла и орехов.  белого хлеба и минеральными оттенками.
 цветочно-цитрусовое послевкусие.  акации и мёда в длительном послевкусии.   Вкус: элегантный, с хорошей структурой.  Вкус: минеральный, лёгкий и освежающий.
 0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия





 Gevrey-Chambertin 1-er Cru La Combe   Vosne-Romanée 1-er Cru Les Rouges   Pouilly-Fuissé Vignes Blanches Domaine   Pouilly-Vinzelles Les Longeays Domaine
 Aux Moines 2014  du Dessus 2016  Thibert Père & Fils                       Thibert Père & Fils
 Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ля Комб   Вон-Романе 1-е Крю Ле Руждю Дессю 2016  Пюйи-Фюиссе` Винь Блан Домэн Тибер   Пюйи-Вензель Ле Лонже Домэн Тибер
 О Муан 2014               Пэ`р э Фис                                       Пэ`р э Фис
 Сухое   Сухое             Сухое                                            Сухое
 Сортовой состав: 100% Пино Нуар.  Сортовой состав: 100% Пино Нуар.  Сортовой состав: 100% Шардоне.  Сортовой состав: 100% Шардоне.
 Цвет: насыщенный вишнёвый.    Цвет: яркий вишнёвый.  Цвет: бледно-соломенный.  Цвет: бледно-соломенный.
 Аромат: сложный, с нотами печёной вишни,   Аромат: ягодный, с оттенками вишни, фиалок  Аромат: тонкий, сложный, богатый, с нотами   Аромат: сложный, богатый, с нотами яблока,
 пиона, малины, сливы и граната.   и лёгкими нюансами кожи и подлеска.   спелого яблока, персика и абрикоса.  персика, мушмулы и круассанов.
 Вкус: фруктовый, чувственный, с яркими   Вкус: ванили, шоколада и сладкой вишни,  Вкус: свежий, с нотами белых фруктов.   Вкус: элегантный, минеральный, с нотами
 сочными танинами.  с шелковистыми танинами.   полнотелый и элегантный.     белых фруктов в послевкусии.

 0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия





 Chambolle-Musigny 1-er Cru Les Noirots   Échezeaux Grand Cru 2015  Saint-Véran Domaine Thibert Père & Fils
 2015  Э`шезо Гран Крю 2015  Сен-Ве`ран Домэн Тибер Пэ`р э Фис
 Шамболь-Мюзиньи 1-е Крю Ле Нуаро 2015
 Сухое   Сухое             Сухое
 Сортовой состав: 100% Пино Нуар.  Сортовой состав: 100% Пино Нуар.  Сортовой состав: 100% Шардоне.
 Цвет: насыщенный фиолетовый.   Цвет: насыщенный вишнёвый.    Цвет: бледно-соломенный.
 Аромат: яркий, насыщенный с нотами печёной   Аромат: сложный, с нотами лесных ягод,   Аромат: сложный и богатый, с нотами
 вишни, малины и засахаренной клубники.  граната, сливы, сандалового дерева и специй.  яблока, персика и лёгкими нюансами
 Вкус: округлый, с хорошей структурой,   Вкус: фруктовый, чувственный, с яркими   свежевыпеченного белого хлеба.
 в послевкусии ощущаются нюансы ягод,   танинами, в послевкусии нюансы специй   Вкус: минеральный, структурированный,
 красных фруктов, пряностей и специй.   и пряностей.  с нотами белых фруктов в послевкусии.
 38  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия  0,75  л Франция, Бургундия                         39
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44